Mgr. Dr. Helmut F. Kaplan (*1952) je rakouský filozof a spisovatel, přední obhájce práv zvířat. Často vystupuje v médiích, přednáší, je autorem řady knih a článků, ve kterých se věnuje vztahu člověka ke zvířatům a propaguje vegetariánství. Je rozvedený, má dvě děti.